Chi dirige un albergo volgendo la propria attenzione, in particolare, alla clientela più giovane sa
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Accogliere è conoscere, conoscere è accogliere Difficile confutare l’assunto secondo il quale una persona preparata
Per il peso specifico delle sue millenarie tradizioni silvo-pastorali, per il rispetto che molti piccoli allevatori ancora possiedono verso i propri animali, per il genuino approccio mentale ed il riconosciuto valore culturale della filiera agricola nazionale, custoditi per generazioni da esperti fattori e dalle loro famiglie, l’Italia non può, né deve permettersi di privilegiare l’avidità societaria ai danni dell’etica produttiva, della qualità, della sana ed equilibrata alimentazione umana e del benessere animale.