Vendere ospitalità nel turismo che cambia: perché non basta più vendere una camera

Vendere ospitalità nel turismo che cambia: perché non basta più vendere una camera

C’è una frase che torna spesso nelle riunioni di albergatori, nei convegni di settore, nelle chiacchierate a fine stagione: “Non è più come una volta”. È una frase apparentemente nostalgica ma in realtà profondamente analitica perché non è più come prima in quanto è cambiato il contesto, è cambiato il viaggiatore e soprattutto è cambiato ciò che realmente si vende quando si parla di ospitalità.