Professionista dell’Anno 2025 di Solidus

Il 24 e il 25 Novembre si è tenuto presso il Four Points by Sheraton di Catania il XXI Congresso Nazionale di Solidus Turismo, durante cui si è tenuta la premiazione del Professionista dell’Anno 2025.

Il 24 novembre c’è stato l’arrivo, il Consiglio Direttivo, la premiazione del Professionista dell’Anno 2025 e al termine della sempre partecipata premiazione, si è tenuta la serata di gala dove sono stati fatti importanti annunci riguardo l’assetto di Solidus.

il 25 novembre di mattina invece si è tenuto il convegno “Passion for hospitality, Food and Drink: a new version for the future” dove attraverso degli interessanti panel si è fatto il punto sull’evoluzione del turismo e dell’ospitalità.

L’evento, a cui hanno partecipato molti giovani, tra allievi e allieve degli Istituti alberghieri catanesi e di altre realtà didattiche del territorio, ha cercato di individuare e di discutere le nuove strategie e le nuove strade da percorrere per un ulteriore sviluppo dell’ospitalità italiana, con le sfide che riguardano sia il futuro dei giovani sia il presente di tutte le categorie coinvolte.

Presenti in sala, dunque, le rappresentanze dell’IPSEOA “Giovanni Falcone” di Giarre, con la dirigente scolastica Monica Insanguine e con la docente Marianna Strazzuso; l’IPSEOA “Karol Wojtyla” di Catania, con i docenti Salvatore Anello e Rosa Gelsomino; l’Accademia Harim Euromediterranea, con la docente Francesca Guglielmino, intervenuta anche in qualità di imprenditrice ed editrice del magazine siciliano Living in the City; il Presidente dell’Associazione Cuochi Catania, Chef Pietro Arezzi.

Dopo l’intervento iniziale di Francesco Guidugli (Past President Nazionale Solidus Turismo), che ha aperto i lavori, moderati e presentati dal giornalista Antonio Iacona (Coordinatore Editoriale della rivista Il Cuoco), si sono alternati al microfono:

• Marco Marino (Area Manager Centro Sud “Global Blue”), Valerio Beltrami (Presidente Nazionale A.M.I.R.A. e Presidente Nazionale Solidus Turismo), Nicola Bonera (Consigliere Nazionale A.I.S.), Alessandro D’Andrea (Past President Nazionale A.D.A.), Mauro Di Maio (Presidente Nazionale Le Chiavi d’Oro F.A.I.P.A.), Bernardo Ferro (Presidente Nazionale A.B.I. Professional), Giuseppe Ferraro (Responsabile Nazionale Dipartimento Lavoro F.I.C.),
• la nostra Presidente Ivonne Tinari
• Margherita Zambuco (Presidente Nazionale A.I.H.).