Mese: Dicembre 2018

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INVITO – Conferenza “Un roseo futuro per l’ospitalità” – Macugnaga 3 gennaio 2019

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Invito alla Conferenza

La presente per invitarVi alla Conferenza:
“Un roseo futuro per l’Ospitalità. Dialogo sulle sfide del mondo alberghiero di oggi e di domani e presentazione dei nuovi corsi di management sotto il Monte Rosa”,
proposta dalla nostra Scuola per il 3 gennaio 2019 ore 17 in Kongresshaus a Staffa, Macugnaga

PROGRAMMA

– Saluti delle Autorità presenti

– Intelligenza artificiale, robotica e ospitalità: quali prospettive?

Damiano Oberoffer, presidente Macugnaga Monte Rosa International School

– Fare carriera nei settori dell’ospitalità mondiale: esempi di successo, suggerimenti e il ruolo della formazione, anche per la crescita delle aziende

Stefano Garanzini, career office manager MMRS

– “Dalle montagne al mare”: il lavoro in crescita a bordo delle navi da crociera

Antonio Cereda, già executive chef Princess Cruises

– Il team-work e i “killer delle idee”

Lucio Russo, formatore e consulente alberghiero Sintema HR, Milano

– Il punto sull’avvio della nuova Scuola di Macugnaga

– “L’alta formazione si fa in alto”.

L’offerta didattica della Macugnaga Monte Rosa School:

i corsi semestrali in Food and Beverage, Rooms Division, International Hospitality Management e i corsi brevi di specializzazione

Marco De Marco, direttore del Consiglio Accademico

L’evento è a ingresso gratuito

Vi aspettiamo nella Perla del Monte Rosa o, se impossibilitati, in diretta Facebook sulla nostra pagina “Macugnaga Monte Rosa – International School of Hospitality”!

Buone Feste!

L’AIRA investe nelle giovani leve degli “Istituti per l’enogastronomia e ospitalità alberghiera”

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L’ AIRA regione Sardegna promuove iniziative di informazione e formazione presso gli Istituti Alberghieri con lo scopo di motivare i nostri giovani, i nuovi manager del futuro. Gli incontri si svolgeranno in tutta la provincia di Cagliari e a coordinare le attività saranno il Direttore Roberto Giovanni Porcu, la Direttrice Beatrice Hartmann, la prof.ssa Giorgia Ortu ed il prof. Tommaso Foscarini (fiduciario AIRA Sardegna), tutti soci AIRA.

Intanto all’IPSIA S. Antioco sono stati svolti i seguenti incontri:

“Professione Receptionist” il 26/11

“Turismo Attivo e Nuove Professioni Turistiche il 6/12

“General Manager- Il ruolo degli Istituti per l’Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera”- il 15/12.

Sono intervenuti:
• Patrizia Fanni, Direttore Commerciale del Villaggio Camping Capo Ferrato, componente del consiglio direttivo della Faita Sardegna Federcamping, specializzata nell’organizzazione e nei soggiorni di gruppi di camperisti in Sardegna, in particolare sul mercato Tedesco e Svizzero.

• Roberto Porcu, Direttore dell’ Hotel Eliantos e Villa Santadi.

• Tommaso Foscarini fiduciario AIRA Sardegna, Associazione Italiana

Impiegati d’Albergo storica associazione di categoria che persegue lo scopo di creare una rete di relazioni tra gli impiegati d’albergo, e al tempo stesso si occupa di formazione e di aggiornamento professionale degli addetti al Ricevimento.

• Beatrice Hartman, Room Division Manager con esperienza pluriennale in strutture a 4 e 5 stelle.

• Cristina Gatti operatrice turistica specializzata nel settore Incoming e Outgoing.

• Viviana Massa e Marco Garau, del Carolina Ranch che parleranno della loro passione per il loro lavoro e di quanto i turisti amino cavalcare su sentieri affacciati sulle splendide ricchezze della Costa

Sud Occidentale dell’Isola di Sant’Antioco.

• Matteo Pirosu altro operatore del Turismo Attivo, Skipper responsabile della Sardinia Sailing Charter che presenterà la figura dell’accompagnatore di Bordo e le modalità di organizzazione di un escursione in barca.

Il Fiduciario Aira Sardegna – Tommaso Foscarini

Comunicazione attivazione progetto